Ingredientes para Merluza a la vasca:

• 4 rodajas gorditas de merluza ,
• 250gr de almejas ,
• 4 gambas ,
• 2 huevos duros,
• 1 ajo ,
• 1 copa de vino blanco seco,
• caldo de pescado ,
• harina ,
• perejil picado,
• aceite ,
• sal ,
• 1 lata de esparragos
• un puñadito de guisantes
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